Ох уж эти килограммы 🫠 может когда нибудь изобретут «таблетку» которую можно выпить и убрать столько сколько нужно кг 😂

@aelita09, У нас здесь рядом открыли тандырные лепёшки 😩 . Я не могу остановить себя 😆

@gistamanjalalova, держитесь 😅✊🏻

Не моих рук дело 😂 соседка угостила)

@aelita09, обожаю его . Сама пеку с сыром брынза самое то

@milanamalina, оо круто а я не особо дружу с тестом вообще 😂

Баурсаки на молоке🍶

Ингредиенты:

мука 700 г
молоко 400 мл
дрожжи свежие – 20 г (или 7 г сухие)
сахар 2 ст. ложки
соль 1/2 ч. ложки
яйцо 2 шт
масло сливочное 30 гр
растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В миске растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар. Дайте настояться 10-15 минут, пока не появится пена.

2. Добавьте яйца, соль и муку в два этапа (сначала половина муки, затем оставшееся)Замесите тесто.
Добавьте растопленное сливочное масло и продолжайте месить тесто. Если тесто слишком густое, добавьте немного воды комнатной температуры. Тесто должно быть мягким и эластичным.

3. Накройте тесто полотенцем или пищевой пленкой и дайте подойти в тёплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится в объёме.

4. После этого обомните тесто, разделите на две части, раскатайте в пласт и сделайте кружочки или ромбики. Накройте пакетом и оставьте еще на 10 минут.

5. Разогрейте масло в сотейнике.
Обжаривайте баурсаки до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.

Выложите готовые баурсаки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подавайте горячими с медом, вареньем или просто так!

Приятного аппетита ❤️