Тууннэри ас астааьына.🤭

Рецепт:

(Тесто делаю на глаз)

500гр муки

Стакан теплой воды

Чайная ложна соли

Маргарин для выпечки

Начинка:

Мясной фарш или можно курицу рубленую(лучше брать бедро, с ним сочнее получается) и репч.лук 1:1 примерно. Соль, перец по вкусу.

Муку просеиваю в миску, соль расстворить с стакане воды и налить в муку. Замесить тугое тесто, добавляю немножко раст.масла чтоб не липло.

Делим тесто на 3 части и раскатываем листы. Каждый лист промазываем расстопленным маргарином и кладем друг на друга, последний тоже сверху промазываем и заворачиваем рулетом.

Оставляем рулет из теста в морозильнике на полчаса.

После делим рулет на 12-16 частей, расскатываем и лепим треугольники, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и в заранее разогретую духовку на 35-40 минут.😊