Рецепт самой вкусной и нежной творожной запеканки.

Со слов папы: «как из садика»

500 гр 9% творога (мы берем всегда домашний)
2 куриных яйца (у нас свои домашние)
3 ст.ложки сметаны, но тут я делаю иначе (хотя вкусно получается и так, и так) я добавлю полторы ложки сметаны и полторы ложки кефира
2 ст ложки сахара без горочки (тут на свой вкус, я люблю сладкую)
3 ст ложки манки без горочки

Все взбиваем до однородной массы.
Я даю массе отдохнуть минут 5-10.

Выпекаю в стеклянной таре. Снизу лист мокрой пергаментной бумаги, смазанный каплей масла. Сверху за 10 минут до готовности накрываю вторым мокрым листом пергаментной бумаги.

180 градусов, 45-50 минут. После полной готовности дать постоять.

Второе фото: успела снять то, что осталось 😁

#глазоваготовит