Девочки, подскажите, какие-нибудь рецепты, где задействовано молоко в большом количестве, кроме каш😅
@gogoleva.98, всегда берем из интернета .Там вообще всё просто.
Адыгейский сворачивается уксусом ,а для моцареллы покупали спец фермент.
Влажный шоколадный пирог🍫
Ингредиенты:
▫️мука – 220 г
▫️какао – 70 г
▫️сахар – 280 г
▫️разрыхлитель – 10 г
▫️молоко – 260 г
▫️сливочное молоко – 60 г
▫️растительное масло – 60 г
▫️яйца – 2 шт
▫️шоколад – 100 г (для украшения)
Заливной клубничный пирог
Ингредиенты:
▫️мука - 200гр⠀
▫️масло сливочное - 100гр
▫️сахар - 50гр⠀
▫️яйцо куриное - 1шт
▫️молоко - 1 ст.л
▫️разрыхлитель теста - 1 ч.л.⠀
Заливка:⠀⠀
▫️сметана 20% - 300гр⠀⠀
▫️сахар - 150гр⠀⠀
▫️яйца СО - 3шт⠀⠀
▫️крахмал кукурузный - 4 ст.л⠀ ⠀
⠀⠀
Начинка:⠀⠀
▫️клубника- 600гр⠀⠀
Можно заморозить ещё и в кофе добавлять )