Обжариваю лук, морковь, добавляю кабачки кубиком тушу, потом помидор кубиком, в конце чеснок и майонез.
Из того, что еще не называли - вообще не люблю кабачковые оладьи, но недавно открыла для себя такой вариант:
Кабачки + морковь (все на крупной тёрке)
Яйцо
Мука
Кревееееетки порезать
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Вафли, добавляю еще тыкву и сыр
Или слайсами, сверху грудка, помидор, сыр и в духовку
Оладушки.
Дети любят просто кусочки на пару.
Вафли тоже отлично идут
Я люблю тушёные, но дети плохо их едят
@yulia2004, шинкую кабачок овощечисткой, сначала закидываю на масле курицу/креветки, потом закидываю нашинкованный кабачок (кто-то еще режет ножом до толщины вермишели, я люблю широкими полосками), тушить минут 5-7 до мягкости кабачка, добавляем специи, в конце сливки. БОМБА
Запекаю с приправами и сыром, очень вкусная закуска получается.
Оладья, просто потушить с большим количеством морковки.
Пожарить кружочками, предварительно обвалять в муке, сверху майонез с чесноком и помидорка, вредно, но очень вкусно.
Еще доьавляю в фарш, тру на терке и добавляю в рагу, в гуляшь
Самое ходовое - оладьи. Реже кружками пожарить (сверху сметана, помидор, зелень).
Кружочками жарю на сковородке или мангале.
А еще люблю добавлять в фарш - получаются шикарные котлеты, сочные.
Маш с кабачками кубиком тоже вкусно)
В суп пюре тоже могу добавить…. Ну вобщем все эти рецепты на случай когда угощают кабачками и с ними надо что то делать)))) покупаем в магазине именно для того чтобы пожарить или в суп пюре.
Котлетки курица+кабачок, очень быстро и сочно