Из того, что еще не называли - вообще не люблю кабачковые оладьи, но недавно открыла для себя такой вариант:
Кабачки + морковь (все на крупной тёрке)
Яйцо
Мука
Кревееееетки порезать
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@yulia2004, шинкую кабачок овощечисткой, сначала закидываю на масле курицу/креветки, потом закидываю нашинкованный кабачок (кто-то еще режет ножом до толщины вермишели, я люблю широкими полосками), тушить минут 5-7 до мягкости кабачка, добавляем специи, в конце сливки. БОМБА
Запекаю с приправами и сыром, очень вкусная закуска получается.
Оладья, просто потушить с большим количеством морковки.
Пожарить кружочками, предварительно обвалять в муке, сверху майонез с чесноком и помидорка, вредно, но очень вкусно.
Еще доьавляю в фарш, тру на терке и добавляю в рагу, в гуляшь
Кружочками жарю на сковородке или мангале.
А еще люблю добавлять в фарш - получаются шикарные котлеты, сочные.
Маш с кабачками кубиком тоже вкусно)
В суп пюре тоже могу добавить…. Ну вобщем все эти рецепты на случай когда угощают кабачками и с ними надо что то делать)))) покупаем в магазине именно для того чтобы пожарить или в суп пюре.