Кто жарит на кокосовом масле, как на вкус? На что похоже?
@morning.grape, не, это не так.
Например, точка дымления рафинированного подсолнечного 232, а нерафинированного го орчичного, соевого, рапсового 250. А все дело именно в точке дымления.
Я жарю. Наверное, смотря какое масло💁🏼 беру Roi thai рафинированное. Меня устраивает.
Зажарку для супа делаю на гхи.
Взяла попробовала, не вкусно. Оно вроде бесвкусное, но свой оттенок даёт, яйца только пробовала жарить
Если взять рафинированное (а только оно для жарки), то у него ни вкуса ни запаха)