Кто жарит на кокосовом масле, как на вкус? На что похоже?

Question

Алёна · Answer

Если взять рафинированное (а только оно для жарки), то у него ни вкуса ни запаха)

Анастасия · Answer

@morning.grape, не, это не так. 
Например, точка дымления рафинированного подсолнечного 232, а нерафинированного го орчичного, соевого, рапсового 250. А все дело именно в точке дымления.

Helga · Answer

@volna, как раз кокосовое для жарки нужно брать именно рафинированное👌🏻

Анастасия · Answer

@graphite, смотря что жарить. А так да, есть масла для жарки и получше.

Ольга · Answer

У моего масла ни вкуса ни запаха при готовке

E.senia · Answer

Я раньше жарила , есть специальное для жарки , оно не дает аромат )

Helga · Answer

Я жарю. Наверное, смотря какое масло💁🏼 беру Roi thai рафинированное. Меня устраивает.
Зажарку для супа делаю на гхи.

Любовь · Answer

Взяла попробовала, не вкусно. Оно вроде бесвкусное, но свой оттенок даёт, яйца только пробовала жарить

Анастасия · Answer

Лееегенький привкус есть. На что похоже сказать затрудняюсь.

Комментарии