Пришла идея попробовать продать готовую еду в магазинах продуктовый. Готовить планирую сама на своей…

Пришла идея попробовать продать готовую еду в магазинах продуктовый. Готовить планирую сама на своей кухне. Кто примерно в такой же сфере работает, подскажите пожалуйста первые шаги. Нужно ли получить какой нибудь сертификат или обратится в СЭС для разрешения? Ип открыть? Где заказывать пластиковую посуду и тд? Может кто поделится инфой, я оплачу 🙏