Это как🫢расскажите ,если не затруднит

@cookies1313 разогревать постепенно на малом/среднем огне, если жарить на большом огне, то скорее всего все пригорит, использовать силиконовые/деревянные лопатки, не перегревать пустую посуду, в горячую посуду не наливать холодную воду и наоборот, иначе треснет эмаль
Эмалированный чугун отлично подходит для тушения и супов, так же можно запечь в духовке) для сильной жарки не подходит, так как не антипригарен, как тефлон. Как помыли, обязательно вытрите насухо и по краям где нет эмали протрите ватным диском/марлей смоченной в подсолнечном масле, иначе там, где нет эмали может образоваться ржавчина. Если еда пригорела, вы можете насыпать соды и залить кипятком, если сама посуда горячая, через пол часика обычной силиконовой лопаткой все отходит легко пленкой. Если посуда уже успела остыть, то можно теплую водичку налить, не кипяток, чтоб эмаль не треснула. Или если нагар прям сильный, можете 3-5 мин прокипятить соду с водой и оставить на часик.
Эта посуда подходит для хранения еды в холодильнике. Но вытащив с холодильника нельзя сразу греть на плите, иначе опять же треснет эмаль. Ну в общем не должно быть резких перепадов температур. К набору идет книжечка со всеми рекомендациями, там будет еще больше информации) в свит хом я еще получила хороший такой кешбэк по UDS, 550 сом начислили)

@goldenm, спасибо большое🤲🏻