Запекаю -(запечённые овощи нравятся больше чем варёные) тыкву морковь и картошину в духовке смазываю маслом, чесноком и солью и специями

Варю бульон на курице

Блендером пробиваю овощи запечённые с небольшим количеством бульона, так же подсушиваю 2 ложки муки на сковородке

Далее 2 стакана бульона туда овощную смесь, смотрю на консистенцию и добавляю ещё бульон, 50-70 мл сливок на глаз всё готовлю, специи по вкусу, мука подсущенная, хорошо промещать.

Подаю с поджареным беконом, тыквенными семечками и сухариками)