Запекаю -(запечённые овощи нравятся больше чем варёные) тыкву морковь и картошину в духовке смазываю маслом, чесноком и солью и специями
Варю бульон на курице
Блендером пробиваю овощи запечённые с небольшим количеством бульона, так же подсушиваю 2 ложки муки на сковородке
Далее 2 стакана бульона туда овощную смесь, смотрю на консистенцию и добавляю ещё бульон, 50-70 мл сливок на глаз всё готовлю, специи по вкусу, мука подсущенная, хорошо промещать.
Подаю с поджареным беконом, тыквенными семечками и сухариками)