Девочки , посоветуйте вкусную и НЕ костлявую рыбку) и способ её приготовления .
Я кроме филе форели и минтая не беру ничего , с детства у меня фобия к этим костям в рыбе . Может есть что-то такое где только серединная кость , чтобы вытащил и наслаждаешься вкусом , а не копаешься в ней))
В основном готовлю так, делю её по хребту, потом шкурку снимаю(легко кстати снимается), потом каждую половинку делю на 3-4 куска, эти кусочки смазываю майонезом, потом обжаренные грибы (можно с сливочным или творожным сыром их перемешать) я в основном с майонезом мешаю, выложить на рыбу и сверху кружочки помидор, ну и в духовку до готовности. А если на рыбу положить кусочек сливочного масла и потом только майонезом смазать, будет прям сочно