Как приготовить наинежнейшие сырники? В чем секрет?

Делайте из рисовой муки.

Будут нееежные

И руками в перчатках разминаю хорошенько

Форму придать удобно и держатся хорошо

Очень мало муки

На каждые 100г творога 1 ложка муки без горки

Сахара тоже ставлю 1 ложку на это же количество

200г творога

2 ложки сахара

2 ложки муки

1 желток

Попробуйте так

Я три дня назад сделала,так понравилось и каждый день делаю теперь