@margotitar, @marina_1003, баклажан моем, режем кубиками, солим и ждем 5-7мин. Затем сливаем выделившуюся жидкость и сушим. Потом обваливаем в кукурузный крахмал и жарим на большом количестве масла до золотой корочки. Так как кинзу не люблю, взяла микс салатов. Вымыла, высушила, помидоры черри разделила на 4 части. Добавила кунжутное масло, соус чили сладкий и салатную заправку вместо оливковой. Перемешала, выложила в плоскую тарелку и хаотично выложила творожный сыр. Можно добавить жареные семечки и кунжут.
@margotitar, @marina_1003, баклажан моем, режем кубиками, солим и ждем 5-7мин. Затем сливаем выделившуюся жидкость и сушим. Потом обваливаем в кукурузный крахмал и жарим на большом количестве масла до золотой корочки. Так как кинзу не люблю, взяла микс салатов. Вымыла, высушила, помидоры черри разделила на 4 части. Добавила кунжутное масло, соус чили сладкий и салатную заправку вместо оливковой. Перемешала, выложила в плоскую тарелку и хаотично выложила творожный сыр. Можно добавить жареные семечки и кунжут.