Нужно согласие на оказание мед услуг, на заселение в отеле , на транспорт не надо

Вообще не нужна, но для обращения за мед помощью, понадобится

Я даже на поезд делаю

Доверенность лучше сделать на все , медицину и пр.до 18 лет.

Бабушка не является законным представителем ребенка и не может представлять его интересы, поэтому нужна