Не могу не поделиться рецептом этих оладушек, лично для меня это самый успешный рецепт безо всяких заморочек 🥞
Блины я всю жизнь делаю без проблем, а оладушки почему-то у меня всегда то как подошва резиновые, то не пышные вообще, либо сода сильно чувствуется, хотя как бы блин, простой рецепт, но у меня не получались они никак, пока не подсказали мне такой офигенный и простой рецепт по этой ссылке 🤌🏼
Блиин, и в правду не открывает!🥲🥲🥲
И я даже не сохранила нигде((
Но по пропорциям помню было там так: 1,5 стакана кефира, 1,5 стакана муки, 2 яйца, 0,5 чайной ложки соды, и сахар по вкусу (там в рецепте 3 ст.л., но я меньше добавляла, мне так лично сладко было)
И жарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием ☺️
@lily.ah, не, не ее это рецепт 😁
Ой да, я от ее рецептов с тех времен тоже не недоумении, но мы с мамой тогда, помню, смотрели и даже не удивлялись почему то))
Чтобы оладушки были пышными я их оставляю погреться на минут 15-20. Ставлю тару в кастрюлю с горячей водой, тесто прогревается и поднимется. Оладушки получаются очень пышными 😋
Можете написать, пожалуйста, если не сложно🙏🏻