500 гр говяжьего фарша, 4-5 ломтиков хлеба замачиваю в воде и 1 лук перебиваю в блендере до состояния кашицы. Потом всё вместе соединяю, солю по вкусу и вымешиваю 😊 сформировать котлетки (можно руки смачивать в воде, тогда они не будут липнуть или просто в перчатках) выложить котлеты в форму или на противень и подлить к ним немного воды. Все, запекаем на 200 градусах минут 40, примерно))