лук мариновала так
2 луковица
1 маленький пучок петрушки
1 маленький пучок укропа
1-2 столовых ложек подсолнечного масло
и 1 чайная ложка уксуса, можно и половину
соль, перец черный, паприка
оставить где то час
такой вкусный лук получается 😋

хинкал готовлю всегда на глаз, мука, соль, дрожжи, теплая вода, фишка в том чтобы замесить очень крутое тесто
чтобы он прям плотным был, оставляю в теплом месте минут 40
немного разминаю и еще на 15-20 мин оставляю
и варю их в кипящей воде на среднем огне, Минут 4 таймер включаю,
за 4 мин варки, размешиваю их только 1 раз, можно через две минуты помешать как Их закинула вариться,
и когда вытаскиваю сразу протыкаю зубочисткой, варить закрытой крышкой

да
аварский хинкал
лук с зеленью, оставила час где то мариноваться

@gamzalovaasiat948, надо попробовать🥹муж как раз любит очень аварский,попробую тоже так сделать💕

@amina9713, все получится 💕🫶🏻

😂😂🤭