Тут у девушки было рагу , так аппетитно смотрелась. Так захотелось , и как раз дома баклажаны , кабачки , помидоры были…)))
Короче , теперь у меня 5 литров рагу🫠
Баклажан , кабачок , картофель, лук , морковь кубиками и обжарила на топленном масле , вместе.
Добавила зеленый лук , горох, замороженные были. Потом помидоры, кожуру сняла , нарезала как попало 😂чуть обжарила вместе , дальше на стакан воды ~300мл добавила 2 чайные ложки томата , перемешала и залила в жаровню. Тушила минут 30 на медленном огне. В конце добавила чуть чеснок и зелень.
Соль перец по вкусу