Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Даша
Даша
Мама дочки (2 года)

Сегодня решила на ужин попробовать приготовить стейк из зубатки в духовке. Никогда раньше данную рыбу не пробовала,…

Сегодня решила на ужин попробовать приготовить стейк из зубатки в духовке.

Никогда раньше данную рыбу не пробовала, сегодня впервые.

Очень вкусно получилось😉

Поэтому делюсь рецептом девочки с вами приготовьте не пожалеете.

Ну, а гарнир у меня картофельное пюре и конечно овощной салат 🤭

Рецепт прост :

Два стейка зубатки

Две ст.л. оливкового масла

Две ст.л. лимонного сока

Две ст.л. соевого соуса

Специи по вкусу ( соль, перец, хмели-сунели, копчёная паприка, карри, куркума.)-мой вариант.

А так можно любые специи которые вам по вкусу.

Чеснок( у меня целая головка ушла🤭) люблю чеснок.))

Приготовление:

Все ингредиенты смешиваем для маринада и маринуем рыбу. Оставляем в маринаде на пару часиков.

После чего выкладываем стейки в форму для запекания застеленную фольгой. Сверху также накрываем фольгой и ставим в духовку на 30 минут при температуре 200°.

По истечению времени убираем фольгу сверху, и ещё запекаем 10-15 минут.

Как говорится приятного аппетита 😘

Лучшие маринады для кролика

Топ лучших маринадов для кролика: #горячее_korobushi Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию 1 ⃣ Красный лук 2 шт Сметана 100 гр Горчица 2 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Специи по вкусу Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось. 2 ⃣ Лук 2 шт для подушки соевый соус 4 ст.л Горчица 1 ст.л Мёд 1 ст.л Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 2 ст.л Мариную пару часов или на ночь. Смазываю маслом форму, выкладываю нарезанный кольцами лук, а сверху – кролика (можно еще картошку) .Запекаю все под фольгой в духовке 1 час при 180 градусах. 3 ⃣ Пиво 500 мл Растительное масло ~100 мл Специи по вкусу Лук 1 шт Делю кролика на части, крупно режу лук. Мариную все на пару часов в пиве и масле со специями. Обжарить кусочки кролика до румяности и выложить в форму для запекания. Сверху выложить лук из маринада , добавить половину самого маринада. Отправь все в духовку под фольгой на 1 час при 190 градусах. Снимаю фольгу минут за 15 до конца, чтоб кролик подрумянился.

Как приготовить маринад для стейков как в The Chef?

Девочки, выручайте. Может кто знает рецепт маринада стейков в the Chef. Чего там такого секретного они добавляют что они и сочные и мягкие. Я чувствую что там аджика и чеснок и масло. Но есть что-то еще. Либо у вас есть секретный маринад для стейка ?