Я люблю экстра тонкую, обжариваю чеснок и острый перец на масле гхи, кидаю фасоль в кипящую подсоленную воду на минутки 2, сливаю воду и переклады там, жарю еще 2 минутки в масле. Использую как остренький гарнир, очень вкусно
Лук, морковь обжарить, добавить фасоль, чуть потушить всё вместе, добавить сметану, соль, перец по вкусу, чуть воды и минут 5-7 под крышкой на медленном огне дать дойти