В субботу была на дегустации российских топовых вин. Так интересно, раньше многие обходили стороной наши вина, да и я, если честно. Но побывав на нескольких российских винодельнях, моё мнение изменилось. Наши виноделы, действительно, выпускают высококачественные вина, не уступая Европе и Новому Свету. Многим виноградникам позавидовали бы самые именитые энологи. Даже самый влиятельный винный критик Роберт Паркер ставит нашим винам высокие оценки.
Многие задаются вопросом, почему же наши вина такие дорогие? Качественное вино не может стоить дёшево. Оборудование, хранилища, обслуживание, эксперименты, практически везде ручной сбор винограда. Отсюда и цена.
Спасибо Маша @guru_wine весёлый, познавательный и вкусный вечер! ☺🍷🥓🧀
Я тоже так думала раньше, но на акциях российские неплохие вина можно взять до 1,5тыс. Ну, кроме Галицкого, некоторых позиций Скалистого Берега и Сикор именно семейного резерва. Ну и парочку-троечку образцов от Усадьбы Маркотх, Эти товарищи за 2700-4000к будут уже на уровне иностранных собратьев в диапазоне 3-7к. Красные особенно.
Кстати, даже Абрау Дюрсо Виктор Дравиньи я предпочту базовому безликому просекко за косарь.
Пока в Крыму не вырубили виноградники ,к нам приезжали франзуцы и брали сорта нашего винограда ,для дальнейшей селекции)
Поэтому наши вина лучшие)
Спросила у мужа про зинфандель Калифорнию он брал последний раз в метро на скидках,там его ловит и берет сразу ящик!
Прям бальзам на душу от такого поста. 5 лет работала на снабжение винзаводов Юга. Попробовала очень много хороших вин, и всегда не понимала, почему так хаят отечественные вина. Да, на многие вина цена высокая, но она ведь не из пустоты складывается, хорошие винодельни начинают с земли, обработка, обрезка, зачастую ручной сбор (а это доп расходы) оборудование, те же бочки не из дешёвых, для вина не только дрожжи нужны, но и много других препаратов, а они везутся из Европы, на них свои пошлины и расходы, плюс поднялись пошлины на алкоголь, плюс логистика, плюс бутылка ,пробка, этикетка и тд. Если думаете что на заводе делают вина по старому дедовскому способу, собрали, подавили, сахар кинули оно само забродило и разлили, то нет, это очень сложный и трудоёмкий процесс, вино может испортиться очень быстро, а это значит постоянный контроль лаборатории и винодела, и да многие заводы приглашают за не маленькие деньги иностранных виноделов, которые могут делать какую то отдельную линейку вин, и на них естественно цена будет выше.
Какие российские вина на ваш взгляд достойны занять место в коллекции на равных с европейскими и новым светом? Пробовали Галицкого - плоско неинтересно, хочется найти что-то стоящее
Ну не знаю, на счёт дорого. В димо не те вина пью.
Цимлянское вино -Хазарское , Донской мустанг . Отличные вина. Ординарные.
Мне подошли. Не болит голова , нет похмелья, если не перебрать😏И цена в 350 рэ радует.
@ustina я вообще удивилась, ну)
Мне казалось, вино должны больше потреблять,учитывая изменившуюся ситуацию на рынке. Доступность и повышение качества вина с расцветом рос.виноделия
Постоянно до сих пор слышу: ну от нас ушли из- за санкций и те, и эти, но вот у нас остались Чили, Африка. Такое нарочитое противное игнорирование русского виноделия...
Да вы охренели, думаю?
Юг пашет, столько интересных продуктов, проектов, иностранцы покупают виноградники и переезжают к нам... А они про Чили...🙄🙄🙄
Вечные отмазки наших производителей откуда такие конские цены, , и в Италии в магазине вино за 5 евро можно купить и оно очень даже хорошего качества, а не пойло , как Сан Стефано.
Все российское стоит дорого - одежда, сыры фермерские, вино. Но качество хорошее, тут не поспоришь
@ustina, ну я про рислинг, пино Гриджио пишу, не про столовые, я не спец, беру только если вижу надпись - защищенного Географического указания , как-то так. Российское вино за 300-500 руб такого не купишь. Либо дорого, либо ерунда, что пить страшно.
@ustina мне что то красные вина не нравятся. Я больше белое и розовое люблю)) и шампанское) Александр Кюве из шампанского нравится)))
Как вам винодельня?
@ekaterinamax Надо попробовать. Скептически относилась к отечественному игристому, но годное просекко сейчас дешевле 1,5-2 руб не найти. Ищу альтернативу)
@mamavladika2022 у Надежды Стрелец есть чудесное очень информативное интервью с сомелье. Рекомендую. Там идёт речь о способах производства игристых вин. И вообще о винах, разумеется. Очень интеллигентно и прокачивает навыки понимания вин))Мы потом с мужем в одной компании произвели фурор 😂😂
@jolieju что-то похожее на кости я не нашла, они как и Менталист единственные в своем роде))) отчаянных домохозяек не переплюнуть, тоже никто не берется. Доктор Хаус я не смотрела.
Если трасса и Чикатило зашли, то Фишер 1 сезон и скоро выходит 2. Коса, хрустальный, Мосгаз, метод, тайга, оперативная память - первое что на ум пришло подобное, обоюдное согласие мне больше 1 сезон зашёл.
Оффлайн. Территория и топи это про мистику и легенды. Перевал Дятлова туда же. Игра на выживание
Ох, под волгоградом была какая-то винодельня, не помню название. Такие отзывы, так хвалили... Были проездом, взяли несколько бутылок, как мне было плохо после каждой из них🤦♀️ тяжёлые, не питкие совсем, за счет этого букет было сложно оценить, тяжесть после первого бокала уже.
Крымское брали и за овер прайс - не то все равно. Видимо, на любителя всё-таки. На вкус на цвет.
@ustina, я покупала в Сочи (в Лазаревском).В магазине Долина .
Вот привезла домой несколько бутылок ,у нас не продается такое нигде .
В своем городе из бюджетного беру либо Пино Аристова либо Мысхако
Я пока мечтаю попробовать вино Цимлянское, оно сделано из какого-то там особенного сорта вяленого винограда. Цена около 5 тыс вроде.
А вообще я рада, что наконец-то кто-то говорит о наших российских винах. А то все бегут за импортом и думают, что если Италия, то оно обязательно лучше, чем в России 🙈
@ada_00 ну, каждому своё. Я например многие сухие вина не люблю, потому что многие кислые такие, что аж челюсть сводит.
Поэтому тут только пробовать нужно