Нужен совет

Хочу приготовить штрудель

Обычно я делаю зажарку ,потом кортошку туда как бигус и с верху выкладываю сырые ширудели и дальше довожу до готовности

Сейчас хочу все сделать как бигус и штрудели на пару чотдельно тоб не теряди форму

Как думаете ? Норм будет ?