Много раз делала этот кекс в кружке в микроволновке. Оставляю чуток жидкую сердцевину, прям фондан получается. Но тут на любителя. В кружку на одну треть наполняю и в микроволновку на минуту-две. Проверяю.
На нашу семью хватает двойной порции по рецепту.
Какао использую только алкализованное.
Очень советую рецепт!