Я люблю с сарыагаш, кефиром и немного горчицы для остринки. Обязательно добавляю редиску.

ооооо это мое любимое блюдо. и коронное моего мужа, он часа на 3 пропадает на кухне

Вместо колбасы некоторые добавляют отварную говядину, в ресторанах тоже обычно подают с мясом типа лахшери, но окрошка на то всем и полюбилась, что бюджетное блюдо , и колбаса всегда под рукой)

Классный совет сначала пойти в ресторане покушать. Во Фламинго например.

А так база для окрошки такая:

3 картошки
3 яйца
3 огурца
3 редиса
Колбаса
Зеленый Лук,зелень
Соль, перец

Картошку, яйца отвариваем.

Редис многие не добавляют .
И еще смотря из какой жидкости человек предпочитает. Есть:

Майонез, минералка
Майонез, вода
Тандем
Кефир, минералка(классика, так большинство любит)
На квасе

И еще смотря кто как режет, есть те кто режет кубиками все ингредиенты

А есть кто натирает на терке

На терке быстрее, но нужно быстро съесть , так как набухает и прокисает быстро

А если кубиками , то дольше стоит.

И еще некоторые любят с добавлением воды и соевого соуса, ну это уже окрошка по корейски)

Муж и я обожаем это блюдо и можем даже зимой его есть.

Блин напомнили 🫠теперь и я хочу
А вы айран кефир любите ?

Сначала сходите в кафе поешьте, вдруг вам не понравится?