Бомбические творожные ватрушки в ночи вчера пекла.

С мужем перестраиваем питание, особенно это я делаю для себя, с двойней не хотелось бы раскабанеть и растянуть кожу в тар-тарары. Поэтому до самых родов надо питание урегулировать, а дальше только поддерживать останется🙌🏻

Рецептик:

Пачка творога в брикете (я брала 5%) - 1 шт

1 яйцо (у меня С0)

2 ст.л муки (я просеивала)

0.5 ч.л разрыхлителя

*по желанию подсластитель (только не сахар, иначе не растает сахар)

1.Всё смешиваем вилкой хорошенько.

2.Руки смазываем маслом растительным немного и формируем шарики.

3.Выкладываем на пергаментную бумагу, немного сплющиваем и формируем углубление (я потом просто ложку большую мазала так же растительным маслом и делала углубления, чтобы ничего не прилипало и не потрошилось).

Руки смазывала каждый раз для нового шарика, иначе прилипает. Я не пробовала водой руки мочить, если вдруг интересно.

4. Смазываем желтком бортики

Делаем начинку:

2 ст.ложки сметаны (у меня 10% была)

1/3 ложки кукурузного крахмала

Можно подсластитель по вкусу (у меня fitparad 10 1 мерная ложка)

5. выкладываем начинку в углубление и по желанию можно украсить ягодами (малина/вишня )

6. В духовку на 180 градусов на 20-25 минут (с моей духовкой держала 30 минут). Ориентируйтесь чтобы подрумянилась.

Приятного аппетита!💚

#рецепты