@blagoles, @ladycheese, @z77z123, После духовки пирог оседает, это нормально, клафути - это что-то среднее между пирогом и запеканкой, он не воздушный, а с более плотной, кремовой текстурой
Ингредиенты:
Сахар - 100 г
Яйца - 4 шт
Сливочное масло - 70 г
Мука - 115 г
Молоко - 400 мл
Ванильный сахар по желанию
Соль - 0,5 ч.л.
Яблоки - 700 г