Не прошло 40 лет, как я научилась печь блины 😅 А секрет оказался прост. Не рецепт теста, а горячая сковорода и немного масла гхи 👌 смазываю силиконовой кистью сковороду перед каждым блином. Ажурные, не сухие (раньше всегда края блинов были сухими) ну и вкусные 😋
Блин, а цифра, все таки, страшная 🫣😅
Комментарии
сковорода блинная гардарика
ссылка
Вот такая сковорода, блины идеальные 🤗 смазываю чуть перед первым блином и всё. Делаю по рецепту 3 стакана. Сковороду перед этим хорошо прогреваю,
Спасибо, у меня и на моей сковороде хорошо получается)
Да да, я прям пеку на огне выше среднего и каждый раз сковородку мажу😅🙂и просто восхитительно получается
@zo_lo 🤣🤣🤣 у меня всегда с сухими краями получались 🤷🏼♀️
Еще можно их крышкой накрывать когда складываете на тарелку, тоже края не сухие выходят
И на 3-4 сковородках действительно это быстро делается
Я так всегда делаю, но края все равно подсыхали. Упаси боже, столько готовить 😅 Я не кулинар от слова совсем, не люблю готовку)
@innes, я поэтому и посоветовала, потому что время готовки очень сильно сокращается из-за добавления сковородок 😁 то есть на 1 л блинов вместо 1 часа вы потратите 15 минут
@nast_uska Я поняла, Я просто такими объемами не готовлю) 0,5 мой максимум 😅
Учиться никогда не поздно😁🔥Дальше-больше. Я жарю на 3/4 сковородках одновременно 😂😂😂 уже на двух даже кажется этот процесс долгим
Это точно)) в прошлый раз случайно перегрела сковороду, отвлеклась, и получилось отлично) в этот раз лайфхак закрепила 😅 редко пеку блины)
@innes, у нас каждую неделю блины, а то и несколько раз в неделю😒 масленица круглый год. Оба с ума сходят за блины, оладьи, поэтому я на 99 level😂
@nikani 🫠🫠🫠 благо моим подходит несколько раз в год 😅 не люблю тратить много времени на готовку.
Один фиг у меня не получается 😵💫
Ненавижу готовку 🥲