Свежая кинза (много), микс салата,
Баклажаны кусочки 3*4 обвалять в крахмале и жарить до золотистости в фритюрнице, (на сковороде хуйня полная)
Помиродоры брать лучше мясистые (розовые), резать произвольно так же как и синенькие примерно, творожный сыр,
синенькие после жарки обвалять в кисло-сладко-остром соусе (лучше от арой де с чили), а кинзу и помидоры полить имбирной заправкой (имбирь перебить с чесноком,соевый, сахар, соль, масло подсолнечное)
Соединяем
Микс салата в заправке перемусякали
кинза
помироды
творожный
и сверху баклажаны
можно по желанию ЖАРЕННЫЙ! кунжут

Помидоры, кинза, баклажаны обваливаю в крахмал+соль, обжариваю, выкладываю сверху. Кисло-сладкий соус делаю так: в кружке смешиваю соевый соус, томатную пасту чуть, уксус, Сахар, крахмал( все на глаз на свой вкус довела, первые разы делала по разным рецептам и не такой получался, как надо), на сковороде обжариваю чеснок и имбирь мелко нарезанные, потом вливаю соус , который намешала и до загустения мешаю, выключила, готово.

Выкладываю кинзу, сверху помидоры(красные спелые), баклажаны обваливаю в кукурузном крахмале,обжариваю и добавляю к помидорам, сверху творожный сыр и кисло-сладкий соус. Беру в морских деликатесах

Идете в джорджовани, заказываете салат «Бадриджани». Готово! Очень вкусно и просто 🤣♥️

На блюд выкладываете зелень
Сверху помидор, жаренные баклажаны, можно немного творожного сыра, и сверху полить кисло сладким соусом и все )