На фото крупногабаритный камень. Тут не плитка. Если плитку без швов совсем делать при первом же толчке это все поднимется или полопается, особенно это касается новых домов которые еще лет 10 дают усадку

Кафель крупноформатный нужен если хотите как на фото , а полки сделают на заказ в любом месте

Кварцвинил сделайте

Надо нанять хорошего мастера, и кафель с хорошими краями взять, чтоб минимальные швы были

Полки делают, в любом мебельном магазине, да бывает но чаще она идет дороже из-за большого формата плитки и зависит от самого материала тоже