Почему мой плов не коричневый? Лайфхаки для идеального цвета

Question

Почемууууу у меня плов не становится коричневого цвета? Вот что я делаю не так? Обжарила мясо, потом с луком вместе, далее закинула морковь, перец, соль. Так надеялась что получится такой прям коричневый, а он белый. 
Мне нужны лайфхаки

🍓🍓🍓 · Answer

Добавляю куркуму и приправу для плова, они окрашивают

Siana · Answer

Там и мясо и лук нужно хорошенько обжарить

Siana · Answer

А я люблю белый но у меня всегда получается тёмный 🫠

Rrrrr · Answer

Я наоборот хочу😂 всегда получается белый, думала хотя бы вот на этот раз у меня получится коричневый и буду кушать наслаждаясь 🥲

Мамаша · Answer

Лук нужно сильно обжарить до темного цвета

Зулфия🤍 · Answer

Нагреваю сковороду  ,масло и, обжариваю мясо до золотой корочки , лук , морковь обжариваю тоже и потом рис тоже обжариваю во всеми вместе  пока залью водой ,

patusik · Answer

Для этого отдельно лук жарят, отдельно мясо и морковь. Потом все смешать и получится коричневый

💙💙🩷❔ · Answer

Сначала сильно нагреть масло потом пожарить мясо, потом лук пока не исчезнет😂 перемешивайте изредка, но не допускайте того чтобы он сгорел. Вот и весь секрет.
Если масло не нагреть то лук сварится

Матильда💙 · Answer

Надо зажарку тщательно прожарить

خديجة · Answer

Сначала до коричневого цвета лук, потом мясо.

Магомедова · Answer

Сначала обжариваем лук хорошенько , потом мясо . Да непривычно , но попробуйте , даже вкус другой

Мади · Answer

Послушаю

زينب · Answer

Коричневый не знаю даже , куркуму добавляют чтоб желтый был

Xxx · Answer

лук должен сгореть, у меня ток так получился коричневый🤣🤣🤣

//☔️ · Answer

да, у меня тож коричневый получается, если луку гореть даю

Rrrrr · Answer

Лук в прошлый раз я прям до черноты довела, но мясо у меня была курица, поэтому не обжарила с ней вместе. С учетом одного черного лука у меня все равно не получился такой цвет. Получается надо вот говядину и лук хорошенько обжарить?

Почему мой плов не коричневый? Лайфхаки для идеального цвета

Лучший комментарий

Комментарии