Почемууууу у меня плов не становится коричневого цвета? Вот что я делаю не так? Обжарила мясо, потом с луком вместе, далее закинула морковь, перец, соль. Так надеялась что получится такой прям коричневый, а он белый.
Мне нужны лайфхаки
Нагреваю сковороду ,масло и, обжариваю мясо до золотой корочки , лук , морковь обжариваю тоже и потом рис тоже обжариваю во всеми вместе пока залью водой ,
Сначала сильно нагреть масло потом пожарить мясо, потом лук пока не исчезнет😂 перемешивайте изредка, но не допускайте того чтобы он сгорел. Вот и весь секрет.
Если масло не нагреть то лук сварится
Лук в прошлый раз я прям до черноты довела, но мясо у меня была курица, поэтому не обжарила с ней вместе. С учетом одного черного лука у меня все равно не получился такой цвет. Получается надо вот говядину и лук хорошенько обжарить?