Вчера выдалась возможность выбраться из дома одной, и прогуляться. Куда же я отправилась? В супермаркет😂
Решила поводить меньше времени на кухне и начать жить. Начиталась умных книг, заказала умных устройств, провела разведку в магазине.
Планирую усиленно переходить на тему заморозок, заготовок, подготовок.
Новая жизнь, жди меня! 😂
Если у меня получится, напишу об успехе.
Девочки, а у вас есть опыт заготовок, и другие лайфхаки для быстрой готовки?
Кроме доставок готовой еды 😁
Комментарии
Только ребенку делаю котлеты, потому что из-за одной котлеты лень все развозить.
А так всегда есть в морозилке порезанная зелень, морковь и натертый сыр.
А еще куриное филе покупаю сразу много и часть раскладываю по отдельным пакетам (по 1 штуке), часть превращаю в фарш)
конечно! Делала много заморозок из филе куриного: рулетики с сыром и беконом, котлеты, ватрушки с творогом, нагитсы, фарш делаю порционно, фаршированные церцы, кабачки. Овощи и зелень тертые на всю зиму заготавливаю. Рыбу стейками и филе тоже на всю зиму делаю. Всё кроме зелени и овощей вакумирую.
А вы вакуумируете и в морозилку, или что-то из мяса-рыбы храните в холодильнике?
@tanytaany все вакумирую и в морозилку,так как точно не знаю,что и когда понадобится. А так достал,всегда все свежее
Пыталась, потом стало лень. Лук зеленый и укроп покупаю раз в месяц, режу и в морозилку, потому что терпеть не могу их резать и лучше раз помучаться, потом месяц не вспоминать про них 🤭
Фарш делаем сами, иногда сразу делаю котлеты, но чаще лень. Пельмени/вареники не леплю. Готовые бульоны не замораживаю. Не знаю, короче, готовлю я каждый день, но готовка в целом не занимает много времени
Я тоже какое-то время занималась, месяц где-то, но потом родила и всё забылось
Я люблю заниматься заготовками. Полуфабрикаты мясные, блины обычные и с начинками, зажарка, овощи, зелень, сыр натертый. Это очень удобно
А много времени занимает? Выделяете себе прямо 4 часа чтобы заготовить, или как-то по другому занимаетесь?
@tanytaany ну прям так время для заготовок не выделяю. Могу в течении дня совместно с какими-то другими делами делать. Ну у меня и объёмы не сильно большие, чтоб много времени уходило.
Готовую еду я не замораживала никогда, но с детства поняла удобство нарезанной и замороженной зелени, моркови, свёклы и тп.
Туда же заранее нарезанные колбасы/сыр, очищенные овощи в холодильнике. Мне без этого иногда лень готовить 😂
Да, зелень я давно готовлю, но хочется расширить возможности)
Покупаю мясо сразу делаю фарш, часть из фарша идёт на котлеты, фрикадельки и просто фарш замораживаю. Зелень и кабачок всегда в морозилке.