Как испечь кокосанки и лимонные кексы с маком?

Ингредиенты:

• мука кешью — 150 г;

• эритрит — 50 г;

• сливочное масло — 75 г;

• сок и цедра половины лимона;

• яйца — 2 штуки;

• мак — 1 столовая ложка;

• разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте яйца, растопленное масло, сок и цедру лимона. Перемешайте.

2. Разложите тесто по формочкам

3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.