Сало «Пятиминутка»

Сало - 1 кг
Вода - 1 л
Соль - 4 ст.л.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Перец горошком - 15-20 шт.

Берем кастрюльку,вливаем воду,закидываем соль,перец,лавровый лист. Как закипит закидываем сало средними кусками. Как закипит,сделайте огонь тихим и варите ровно 5 минут, именно поэтому сало и называется "пятиминутка". Отключаем. Через 15 минут добавляем 6 зубчиков чеснока (три порезать,три потереть). Оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Как остынет,убираем на сутки в холодильник. Достаем,выкладываем на салфетку чтоб подсохло от воды,раскладываем по мешочкам и в морозилку.

@miledydi спасибо 🤗

Спасибо) 2-2.5 часа) частый вопрос тут)

Ммм вкусно,еще немного майонеза,перчика,репчатого лучка и черного хлебушка 😋

Свинина на кости в этот раз. Немного морковку обжарила для цвета. Перловка.

В чижике из говядины.

Благодарю!💖

Всегда пожалуйста!😘😅

@miledydi 😁😁😁