Как приготовить идеальный жульен с курицей и грибами?

Христос Воскресе! Готовим жульен 👩🏻‍🍳

1) Ставим сковороду на поиту и включаем средний огонь

2) Выливаем в сковороду 1 ст л растительного масла и добавляем 15 г сливочного

3) Кладем 500 г мелко порезанных грибов. 3-4 минуты помешиваем на сильном огне

4) Убираем грибы в мисочку

5) Снова кладем в сковороду 1 ст л растительного масла и 15 г сливочного масла

6) Выкладываем 500 г порезанного куриного филе

7) Добавляем соль и черный перец по вкусу

8) 3-4 минуты жарим на сильном огне,помешивая

9) Добавляем 100 г мелко порезанного репчатого лука

10) Помешивая жарим 2-3 минуты на сильном огне

11) Добавляем 1 ч л пшеничной муки . Перемешиваем

12) Добавляем грибы и 20 г мелко рубленной петрушки

13) Перемешиваем и добавляем 200 г сметаны и 100 мл сливок

14) Оставляем на 2-3 минуты на сильном огне

15) Кладем 150 г натёртого сыра

16) Оставляем на 2-3 минуты под крышкой,на слабом огне.

Рецепт в видео формате: ссылка

Приятного аппетита 🤗 Нам было очень вкусно, поэтому я перенесла данный рецепт в текстовый вариант, чтобы в последующие разы было удобнее его смотреть. #готовитьпросто