Девочки, вот одна из картофелин зеленее, и так все в мешке, 90% более зеленых. Их есть-то можно? Кожура красная
Комментарии
@mia88_s, @sweto4ek, то есть это касается картошки с красной кожурой?
Абсолютно любой картофель, независимо от цвета кожуры на солнце зеленеет, однако современные сорта зеленеют не так сильно. Можете с ребёнком опыт провести прожить картофель на окошко- он и зазеленеет и почки/росточки выпустит. Хотя по весне почки могут пробудиться и без солнца, правда росточки будут бледные или окрашены в синий/розовый в зависимости от сорта, но на свету они все равно становятся зелёными.
При попадании в организм соланин может вызвать отравление. Первой, как правило, страдает пищеварительная система: появляются тошнота, рвота, диарея, боли в животе, ощущение горечи во рту, першение в горле. Попадая в кровь, соланин оказывает токсическое действие на сердечно-сосудистую, нервную, дыхательную,
@mia88_s ого... впервые слышу. А откуда он там? Типо потому что незрелый?
@tiilda клубень картофеля представляет собой видоизменённый побег ( а побеги обычно зелёного цвета у растений) клубень находясь под землёй или в тёмном месте не может быть зеленым так как за зелёный цвет отвечает вещество хлорофилл, которое образуется только на свету. Попав на свет клубень приобретает зелёную окраску. Не храните клубни на свету и будет Вам счастье. Возможно клубни лежали на свету до того, как попали к Вам. Можно не выбрасывать, просто срежьте эту зелень побольше, редко клубень бывает полностью зелёный.
@mimi_94, @myrik190319, Это вы про кожуру, кожура тут красная, я тоже читала про зеленую картошку, тут другая ситуация, она снаружи красная, это сама картошка зеленоватая @anchous.86,
@tiilda, удобрений переложили в эту картошку. Есть такую не нужно. Очень вредно.
Выбросить их надо , у меня родители бедные пенсионеры и то выбросили бы такую
Зеленые сразу выбрасывать , эта зелень вырабатывает какой то токсин ( забыла название ) .. Срезать не поможет , значит весь картофель токсичен
ссылка
Вот тут очень просто все объяснено