Вместо кефира молоко?

@irs16, да, я на молоке только готовлю
Стакан холодного молока
1 яйцо
Масло Сливочное кусок грамм 50
(Масло желательно растопить чуток)
Сахар соль по вкусу
Можно добавить ванилин
Сода пол чайной ложки (на стакан молока не больше)

Сначала ввести в молоко все сыпучие ингредиенты, кроме муки, хорошо перемешать, затем чуть муку всыпать, затем добавить масло сливочное и остаток муки . Тесто замешиваю ложкой и по мягче замесить и как замесила сразу же надо выпекать, чтобы хрустящие были пока тесто холодное

Хрустящи дика хета сун

Кефир
Молоко
Сахар
Соль
Ванилин
Топленное Масло

@mama__devo4ek, я так делаю 🫡 чох дик хуьла

@irs16, и месить как обычное тесто
Не туго

Цхьа бод озлуш боцш,цхьа нежны тесто йолш цхьаволчо йинаш ма дика хуьла уьш

@irs16, да кефир теплый
Кто-то молоко добавляет немного