Сметана , сода , молоко , разрыхлитель , соль . Как думаете получится норм тесто для хачапури ? 😭 оба пакета с дрожжами не работают . Муж скоро приедет . Кефира тоже нет . Думаю Сметана тоже вроде кислая как кефир , но густая , разбавила с молоком и получился густой типо кефира . В общем утешьте меня . А то я столько обещала мужу , и назло меня подкачали эти дрожжи
Лучший комментарий
Комментарии
Молоко лишнее, на сметане с содой делаю сладкое тесто на пончики. Поднимается хорошо
@hadihadiars, если молоко чуть было, не критично наверно
Получилось шикарно , очень поднялось , не отличить от дрожжевого теста . В общем можно экспериментировать 😂
@hadihadiars, мне тоже больше чем дрожжевое такое нравится тесто
Поставить опару . У меня обе опары провалились никакой реакции . Обычно они так сразу пузырятся и поднимаются
@hadihadiars, никогда опару не делаю , сразу сыплю в муку
@maminzaya, если я уверенна и недавно купила тоже ставлю в муку . Но в этих не была уверенна , они были открыты и не в холодильнике а на полке ( обычно всегда у свекрови готовлю , и свои дрожжи на кухне редко использовала так и залежались и испортились видимо