Как вкусно пожарить свежие шампиньоны? Проверенный рецепт!

У "ленивого кулинара" подсмотрите, но если в кратце, то почистить, порезать, если большие, в пакете фасовочном соединить их с майонезом, соевым соусом и чесноком тёртым, можно ещё присолить и поперчить, с полчаса мариновать и на сковороду до золотистого цвета, жидкость быстро испариться и они как в соусе будут

Ножки обжариваю с луком и куриным мясом. Мариную шампиньоны в соусе - соевый соус, мазик, чеснок, приправы. Потом начиняю шампиньоны зажаркой, сверху сыплю сыр, и в духовку.

Я обожаю мариновать в масле подсолнечном и в прованских травах 😊

Просто на половинки+масло+соль+черный перец)) и на мангал) потом тру сыр с чесноком и на готовые мажу) оч вкусно

Вытаскиваю ножки, тру на терке и перемешиваю с творожным сыром (можно зелень ещё добавить) , шапочки мариную с соевом с чесноком и майонезом, потом во внутрь добавляю ножки с творожным сыром и заворачиваю в бекон,.

Можно и в духовке и на гриле сделать..

И как выше скинули, тоже делаю с шапочкой из сыра

Если на мангале то : минут 20-30 мариную в соусе Терияки ( именно сен сой) немного чеснока выдавливаю и несколько капель лимона ) очень вкусно получается )

Я в духовке запекаю. Убираю ножки. Мелко режу их, пассирую их с луком на сливочном масле (соль,перец по вкусу). Этой массой фарширую шляпки. Сверху тертый сыр и в духовку на 15 минут