Как приготовить идеальное тесто для пиццы?
Мне нужно бомбовое тесто на пиццу 🥹
Дайте рецепт пожалуйста 🥰
Комментарии
Сперва делаю Апару
Молоко теплое, дрожжи, Сахар соль
Минут 10 стоит
Растапливаю масло сливочное, кладу. Начинаю постепенно муку сыпать, и все, замешиваю, можно чуть добавить еще раст маслоочень вкусное бывает
Шикарное Тесто у Энди шеф , загуглите , прям настоящая итальянская пицца получится
Еще можно добавить в тесто майонез или сметану, одно из двух я то и другое добавляю
Мука, масло сливочное мягкое, сметана, майонез, щепотка сахара, соль, дрожжи, молоко или вода теплая ближе к горячей
@pluvia_, а воду какую добавляете ?я на горячей воде делаю мягкое бывает
@pluvia_, надо тесто замесить так, чтоб оно было очень мягким, чтоб не каталкой раскатывать, а руками растягивать. Обычное дрожжевое тесто делаю и всегда мягкое воздушное тесто получается
Обычное дрожжевое делаю и всегда мягкое получается
Только тесто прям мягкое должно быть когда замешиваете