Почему бисквит провалился? Всегда был идеальным!

Question

Девочки , почему бисквит провалился 🤔всегда такой хорошенький получался

Zuzzy · Answer

Либо недовзбили либо перевзбили яйца

patya · Answer

Значит мягкий воздушный ,если побольше муки добавлять не будет проваливаться

patya · Answer

И возможно немного перевзбили массу

mmmm · Answer

Попробую в следующий раз чуть больше добавить муки . 
Хотя я всегда готовлю по одному рецепту и одним пропорциям

Комментарии