Девочки, порекомендуйте маринад для шашлыка, как делаете? 😍
Лучший комментарий
Комментарии
Лук, соль, перец черный, лимон выжать, уксус и залить минералкой.
Лук, соль, перец, уксус, вода. Самый классический маринад. На 1ч ложку уксуса 12 воды
На 1кг мяса(свинина) 1ч/л соли, перец чёрный молотый, газировки стакан,майонез . Либо: мясо и лук 1к1, соли 1ч/л, перец чёрный молотый . Хорошо помять и оставить на пару часов хотя бы.
На 1кг курицы чуть меньше 1ч/л соли,горчица зёрнами, горчица обычная,соевый соус, перец молотый чёрный.
Лук, помидор, лимонный сок, майонез и кетчуп, соль, перец.
Лук, соль, перец
Уксус сушит мясо
Ещё в минералке вкусно получается
Беру свиную вырезку, нарезаю на средние кусочки, соль, перец, паприка, лук, майонез, томатная паста. А готовый шашлык сверху маринованным луком и кинзой посыпаю. Мариную в вакуумном пакете. Всегда сочно, нежно и вкусно получается!
Мелко режу лук и именно лук солю, перчу, специи любимые. Лук даёт сок и туда мясо кусочками.
Никаких доп жидкостей (майонез, уксус, кефир) не использую
Лук, соль, перец, приправа для мяса для аромата и обязательно пиво. Сотню раз проверяли, с пивом мясо нежнейшее
Киви+лук, можно еще сок лимона. Соль перец
Много лука кольцами,кефир,минералка с газом,соль,специя для шашлыка.