Девочки, может кто подскажет. Что можно быстрое и вкусное приготовить со шпината. Купила на свою голову пакет большой, а что с ним делать толком и не знаю.
Как я люблю такие рецепты, но готовить только себе лень, из всех продуктов мой муж ест только куриное филе и яйцо. Все эти крем-чизы , шпинаты, вяленые томаты, моцареллы и тд он не ест 🙄
@nalina0, я филе (индейка или курица) отвариваю , туда картошка , лук, морковь , но так , чтоб густо было , достаю филешку и нарезаю , в бульон закидываю шпинат , пару минут покипел , всё перебиваю блендером и филе возвращаю уже обратно . При подаче сливки и чуть сыра
Сделать соус со сливками и приготовить пасту с красной рыбой , например.
А ещё делала омлет.
Просто салат.
Кстати, при тушении он очень сильно уменьшается, так что весь пакет и кидайте, но лучше порезать , чтобы потом в соусе не было длинных палок)
@nalina0, соус: порежьте шпинат, на 2-3 части. на сковороду сливочное масло, чеснок, шпинат. Можно под крышку, пока не уменьшится. Залить сливками 20%, соль/перец по вкусу. Потушить до загущения сливок. Можно ещё сыр потереть , чтобы соус гуще был.
Я делала пасту с креветками, поэтому сначала обжарила креветки на сливочном масле и чесноке, достала их и сразу положила туда же шпинат ) а в конце кинула креветки перед подачей. Аналогично можно сделать с рыбкой и курицей.
Салат - просто помидоры, огурцы, зелень)