Всем привет!
Пока было время, сделала ещё заготовок 😍
Ленивые голубцы:
- куриный фарш
- лук
- морковь
- капуста
- рис отварной
Соль,перец, сухой чеснок
- укроп
Все измельчила в мясорубке сразу , соединила и размешала,сформировав голубцы.
Рубленые котлеты:
- филе кусочками
- перец болгарский
- сметана
- мука
- яйцо
- сыр тертый
- соль, перец по вкусу
Здесь аналогично, все соединила в посуде и размешала, сформировала котлетки.
Гнезда с грибами:
-фарш куриный
- шампиньоны
- лук
- сметана
Из фарша делаю круглые котлеты,делаю в них углубление, мажу сметаной, сверху обжаренные грибы с луком.
Подавать буду с тертым сыром сверху 👌🏻