Какое тесто лучше для слоек: дрожжевое или бездрожжевое?

Question

Девчонки,привет. Для слоек нужно брать дрожжевое слоёное тесто или бездрожжевое? И на сколько примерно слоек хватит 500гр теста?

Алина · Answer

Дрожжевое беру, чтобы пышные были. И сильно не катаю. Иначе многослойность уйдёт.

Demy · Answer

Бездрожжевое слоенное надо брать , если хотите слойки . 
Какие именно слойки хотите делать ? Какая начинка ?

Кристина · Answer

Ветчина, сыр

😊😝 · Answer

Вообще то покупное тесто толстовато так не пекут, нужно подкатать чуть поэтому там больше получается,

😊😝 · Answer

Вообще лучьше просто слоеное, для просто слоек. Из одного пласта там их 2, штук 4 или 6. Из пачки 8 - 12 штук будет

Виктория · Answer

Я брала бездрожжевое . смотря какого размера слойки . я делала треугольные , на 8 слоек хватило

Дарья · Answer

Дрожжевое поднимется лучше
Если два пласта теста внутри штук 8 можно сделать, а можно одну большую)
Смотря какого размера нарежете

Лучший комментарий