momkrismom
Кристина·Мама двоих (2 года, 10 лет)
Какое тесто лучше для слоек: дрожжевое или бездрожжевое?
Девчонки,привет. Для слоек нужно брать дрожжевое слоёное тесто или бездрожжевое? И на сколько примерно слоек хватит 500гр теста?
Комментарии
Бездрожжевое слоенное надо брать , если хотите слойки .
Какие именно слойки хотите делать ? Какая начинка ?
Нравится Ответить
Вообще то покупное тесто толстовато так не пекут, нужно подкатать чуть поэтому там больше получается,
Нравится Ответить
Вообще лучьше просто слоеное, для просто слоек. Из одного пласта там их 2, штук 4 или 6. Из пачки 8 - 12 штук будет
Нравится Ответить
Я брала бездрожжевое . смотря какого размера слойки . я делала треугольные , на 8 слоек хватило
Нравится Ответить
Дрожжевое поднимется лучше
Если два пласта теста внутри штук 8 можно сделать, а можно одну большую)
Смотря какого размера нарежете
Нравится Ответить
Дрожжевое беру, чтобы пышные были. И сильно не катаю. Иначе многослойность уйдёт.