Мёд+соевый+апельсиновый сок+имбирь+специи по вкусу

А я натираю ребра солью перцем и паприкой, в фольгу и на 2 часа на 150 градусов) потом раскрываю фольгу, обмазываю барбекю соусом и еще на 25 минут под 180 град - бомба!

Лук кольцами,ребра присыпаю соль,перец,размарин+лимонный сок обмазываю со всех сторон соусом барбекю и в духовку под фольгой 2 часа на 160° после снимаю фольгу,минут 40 уже на 180° стоят,после достаю смазываю только сверху опять соусом барбекю чтоб они схватились и поджарились)как смазала барбекю минут 20-30 стоят