О, мы просто на сковородке или в казане сначала жарим овощи, лук и морковь на терке, чеснок можно, потом минтай положить, сметану просто добавляем всю (около 20-25%.)

Перемешать, сверху зелень положить.
Еще в сок этот сметанный можно хлеб макать 🤌🏻🤌🏻🤌🏻

Рыбу в кляре делаю

На крупные куски порезать. Морковку натереть, лук нарезать, обржарить с томатной пастой(чуть жидко), залить это в рыбу и в духовку

Да в духовке самое то , в сметане или майонезе вкуснотища

Я запекала в сметанном соусе в духовке с сырной шапкой
На гарнир пюре делала

Это минтай, пожарить можно. Или запечь. Я только пробовала жарить