grineva.1993
Наталья·Мама сына (2 года), беременна (25 нед.)
Девочки, порекомендуйте пожалуйста оливковое масло! Для жарки и салатов! У малыша АБКМ и появилась реакция на подсолнечное масло. В каши добавляю только тыквенное масло.
Комментарии
Iriska·Мама двоих (3 года, 11 лет)
Нравится Ответить
@belbel23 а оливковое же при жарке много выделяет концирогенов, да и вкус блюда меняет🤔
Нравится Ответить
@egnn89 не-не не пальмовое, а именно кокосовое. Тоже в свое время порекомендовали мне. Но я не смогла на нем готовить.
Жарить вообще стараюсь избегать. В основном мультиварка, духовка, пароварка, вафельница. Там везде без масла.
Если и надо изредка что-то поджарить использую рафинированное оливковое либо топленое масло.
Нравится Ответить
@egnn89 Разведала у повара, который работает в рестики. Говорит оливковое масло должно быть горячего отжима.
Нравится Ответить