Всем привет )
Ситуация короче🥲Заказала вчера курицу фермерскую у Aiman Organic Food. Повелась на все вот эти Органик . Вышло дорого-11к. В заказ также указала печень 500г, мне положили 1кг🤦🏽♀️Думаю ладно хер с ним,но подскажите разве это норм печень ? Даже с учетом,что это якобы фермерская курица? Я написала ей,она утверждает,что все нормально,что она не выдерживает куриц перед забоем. Якобы они бегают ,переваривают пищу и их забивают,от этого печень такая. Я себя чувствую нае*****нной 🥲
У домашних кур наоборот печень не такая жирная, у них даже мясо жестче без лишнего жира. А тут будто откармливали и не бегали курочки, а лишь отсиживались. Я беру домашние у родственников, и не такие жирные они как на фотографии.
@alinqaa, если сравнивать с магазинными бройлерами, то там цвет другой. Там куры же взаперти сидят света белого не видят. А тут прям сразу видно домашняя гуляла ходила
@ice.cream, я в инете почитала, с желтым жирком именно на мясе,это от корма зависит,кукурузой кормят может быть ,поэтому так. А вот на печени читаю быть не должно ( Я еще всю инсту пересмотрела ,у нее там все экспертизы ,курочки красивые ,желтенькие ,отзывы норм