Имитация голодания (или fasting-mimicking diet, FMD) — это стратегия питания, разработанная для того, чтобы «обмануть» организм, создавая эффекты голодания без полного отказа от еды.
Что это такое:
Это краткосрочный (чаще всего 5-дневный) рацион с пониженной калорийностью и специально подобранными пропорциями белков, жиров и углеводов. Основная цель — запустить процессы обновления и восстановления клеток (автофагия, регенерация), которые обычно активируются во время голодания, но без строгого отказа от пищи.
Ключевые особенности:
• Длительность: классически 5 дней подряд.
• Калорийность: первый день может быть около 1000 ккал, остальные 4 дня — около 700-800 ккал в сутки.
• Состав: очень мало белка (особенно животного), умеренные углеводы и довольно высокий процент жиров.
• Запреты: исключаются животные белки, ограничиваются растительные белки (чтобы не активировать IGF-1 и другие маркеры роста).
• Основной упор: на овощи, орехи, масла, авокадо, немного фруктов.
Зачем это делают:
• Стимулировать аутофагию (клеточное самоочищение).
• Уменьшить воспаление и окислительный стресс.
• Улучшить метаболизм (инсулиновая чувствительность, снижение сахара и холестерина).
• Способствовать снижению массы тела и висцерального жира.
• В некоторых исследованиях — улучшение показателей долголетия и профилактики возрастных заболеваний.
Я худею уже лет 20, но о таком не слышала 😁