А какой формат вы любите? Все что угодно может же быть - от аренды теплохода по Неве, до "пикника" в оборудованном мангальном месте за городом (очень нравится пикник-парк Лесок, там классные мангальные домики и питомник хаски)
Из классики хороший ресторан - Русская рыбалка на заливе, например.
Можно взять квест по форту "Риф" и там же устроить банкет (у них есть полевая кухня).
Короче, я зимний ребенок и искренне по хорошему завидую тем, у кого ДР летом )
В прошлом году арендовала катер на два часа, в акватории Невы катались, с музычкой, алкоголем и закуской! Красота, всем очень понравилось)