Почему тесто на манты темнеет и твердеет после варки?

Question

Как готовите тесто на манты и курзе ? У меня темнеет тесто и твердеет после как сварю

Косметолог. онлайн-консультация · Answer

Тесто мягкое мешу . Не твердеет. А цвет меня не смущает 😅главно вкусно.

🦊 · Answer

Вода обычной температуры, мука, соль 
Упругое тесто замешиваю
Кто-то на кипятке любит

Zulka · Answer

Мука соль и готовлю на кипятке , несколько раз замесить и дать остыть тесту и получается идеальное тесто

آمنة · Answer

Мука, соль, яйцо, масло чуть, тёплая вода

Xxx · Answer

мука, яйцо, соль, холодная вода

кто-то и яйцо не добавляет

𝓐𝓷𝔃𝓱𝓮𝓵𝓲𝓴𝓪 🖤🖤🖤 · Answer

Я на кипятке наоборот делаю 
И месить минут 10-15

Комментарии